Catering

Här kommer förslag på cateringar, önskemål kan ofta ordnas 😀
På helgen är det minst 30 portioner, kan dock kombineras i samband med annat jobb så hör efter:) 

utkörning och hämtning kan oftast ordnas, 100kr/mil

 Populära bufféer:

Sallad,bröd & smör ingår

FILÉBUFFÉ 155Kr/portion
Oxfilé
Fläskfilé
Kycklingfilé
 Potatisgratäng & Pepparsås
 eller

 Klyftpotatis, 2 kalla såser

ITALIENSK BUFFÉ  170Kr/port
Pestokyckling
Dubbelmarinerad fläskfilé  
Lufttorkad skinka, mozzarella & melon
Pizzaslice
Örtrostad Potatis
Ört & vitlökscreme   

NORRLÄNDSK BUFFÉ 155Kr/port

Västerbottenlax
Viltskav 
Tjälknöl
Potatis- & Rotsaksgratäng
Svartvinbärsgelé     

Förrätter/Tilltugg:

Räkcheesecake 35kr

WB-paj 30 kr

Kycklingspett på grönsaksbädd 35 kr

Laxrullar 15kr/st

Färskostbollar 15kr/st

Varmrätter:

Marnerad Helstekt Fläskfilé, Potatisgratäng & Pepparsås 100kr

Marinerad Helstekt Oxfilé, Bearnaise & Valfri Potatis 150kr

Västerbotten lax med Rotsaksgratäng 120kr

Örtbakad kycklingfil´e med Rostad sötpotatis 90kr

Efterrätter:

Pannacotta med bärkompott 30kr

Kladdkaketårta med hallonmousse 30kr

Chokladmousse med daimkross 30 kr

Bakad Vitchoklad cheesecake med hallon 30kr

Sallad bröd & smör ingår vid köp av 3-rätters

Tillbehör:

Sallad med isbergs, tomat, gurka,ruccola,rödlök,oliver,vitost 10kr

Baguette & Smör 10 kr

Läsk/vatten/öl 33 cl 15kr

Kaffe/te 10kr

Porslin & bestick går att hyra 10kr
assiett och sked 10kr

Vinglas 5kr vattenglas 5kr

kaffemugg 5kr